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酒店餐飲內(nèi)訓(xùn)課

酒店成本控制培訓(xùn) 酒店企業(yè)管理培訓(xùn) 酒店企業(yè)干部培訓(xùn) 酒店企業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn) 酒店研發(fā)管理培訓(xùn) 酒店企業(yè)營(yíng)銷培訓(xùn) 酒店企業(yè)執(zhí)行力培訓(xùn) 酒店企業(yè)中層管理培訓(xùn) 酒店企業(yè)戰(zhàn)略管理培訓(xùn)

領(lǐng)域選擇：

行業(yè)選擇：

定制培訓(xùn)課程對(duì)應(yīng)講師》對(duì)應(yīng)公開(kāi)課》

贏在中層-酒店餐飲

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：中層管理行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程意義在酒店中，中層起著承上啟下的關(guān)鍵作用，他們搭建起了高層與基層互通的橋梁，將高層的決策予以接收、消化，并監(jiān)督基層有效執(zhí)行。一家酒店如果忽視了中層，忽視了與中層有關(guān)的危機(jī)，就會(huì)非常危險(xiǎn)！事實(shí)上，酒店中層的作用無(wú)可替代&mdas..

酒店贏利模式升級(jí)暨長(zhǎng)青六常管理

主講老師：林長(zhǎng)青培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：管理技能行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：★酒店為何員工流失率那么大？讓六常解決酒店員工流失率降低80%？★為什么員工工作沒(méi)有積極性？企業(yè)如何通過(guò)績(jī)效考核方案提高員工積極性？★為什么現(xiàn)在酒店和餐飲成本越來(lái)越高？如何通過(guò)六常管理減少企業(yè)浪費(fèi)？提高企業(yè)利潤(rùn)的20%？..

酒店精細(xì)化管理與細(xì)節(jié)服務(wù)

主講老師：易鐘培訓(xùn)天數(shù)：1 天專業(yè)類別：客戶服務(wù) 行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：第一步曲：酒店精細(xì)化管理前提篇 ——培養(yǎng)全員精細(xì)化管理及服務(wù)意識(shí)1、培養(yǎng)員工精細(xì)化意識(shí)，先從領(lǐng)導(dǎo)者開(kāi)始，領(lǐng)導(dǎo)者要先做好表率。我們的建議操作方法2、從精細(xì)化管理中，要求員工每天隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題反饋并思..

中層經(jīng)理綜合管理技能提升

主講老師：李見(jiàn)明培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：管理技能行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：一、什么是管理（一）管理的內(nèi)涵（二）管理管什么？（三）管理的誤區(qū) 二、如何管理：管理從心智開(kāi)始（一）思路決定出路（二）進(jìn)行自我認(rèn)知（三）優(yōu)秀企業(yè)中層管理者的角色定位（四）中層管理者如何面對(duì)企..

門店管理者之“管理能力提升”

主講老師：林克寒培訓(xùn)天數(shù)：1 天專業(yè)類別：管理技能中層管理行業(yè)類別：酒店餐飲服裝紡織

課程簡(jiǎn)介：一、認(rèn)知  角色認(rèn)知——自我分析與定位  企業(yè)角色――分享  團(tuán)隊(duì)角色――分享  個(gè)人角色――分享  對(duì)自己角色的規(guī)..

領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)：酒店行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力與團(tuán)隊(duì)建設(shè)

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：領(lǐng)導(dǎo)力行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程內(nèi)容:1.戰(zhàn)略人力資源與績(jī)效管理2.職業(yè)生涯規(guī)劃 3.品牌危機(jī)應(yīng)對(duì)與公關(guān)素養(yǎng)4.學(xué)習(xí)型組織的建立與發(fā)展 5.社會(huì)心理學(xué)：領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格形成機(jī)制/NLP領(lǐng)導(dǎo)技術(shù)/壓力與情緒管理 6.企業(yè)文化的建立7.領(lǐng)導(dǎo)者語(yǔ)言藝..

企業(yè)中層管理者崗位能力培訓(xùn)

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：中層管理行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：企業(yè)中層管理者崗位能力培訓(xùn) 企業(yè)內(nèi)訓(xùn)課程第一部分自我管理中層管理培訓(xùn)（一）找準(zhǔn)位置進(jìn)入角色 1、企業(yè)管理鏈的中間環(huán)節(jié)——執(zhí)行者和業(yè)務(wù)決策者 2、作為下屬的角色和工作原則 ..

酒店餐飲企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：中層管理行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程意義 1、2008年底的金融海嘯迅速波及酒店餐飲業(yè)，面對(duì)生意不景氣的窘?jīng)r，作為酒店餐飲的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)如何直接面對(duì)突如其來(lái)的“寒冬”呢？是消極等待還是主動(dòng)出擊？在金融危機(jī)背景下：為什么同一區(qū)域的酒店餐飲，有的人..

商務(wù)禮儀培訓(xùn)課程

主講老師：王思齊培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：商務(wù)禮儀行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：商務(wù)禮儀培訓(xùn)（一）、商務(wù)禮儀與個(gè)人涵養(yǎng) 1、禮儀的內(nèi)涵 2、人無(wú)禮則不立，事無(wú)禮則不成，國(guó)無(wú)禮則不寧 3、商務(wù)禮儀的主要內(nèi)容 4、商務(wù)禮儀的特點(diǎn) 5、商務(wù)禮儀的基本原則 6、內(nèi)強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)、..

飯店中層管理技能提升

主講老師：易鐘培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：管理技能行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：一、全面提升個(gè)人核心競(jìng)爭(zhēng)力1、經(jīng)理人角色認(rèn)知經(jīng)理人在企業(yè)中的位置新一代經(jīng)理人的核心價(jià)值經(jīng)理人必備的核心技能贏在工作2、如何成為時(shí)間的主人=..

優(yōu)質(zhì)服務(wù)實(shí)戰(zhàn)技巧

主講老師：周大偉培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：客戶服務(wù) 行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：認(rèn)識(shí)顧客——優(yōu)質(zhì)服務(wù)實(shí)戰(zhàn)技巧（一）前言一、學(xué)習(xí)本課程的目的二、酒店面臨的挑戰(zhàn) ＊無(wú)國(guó)界的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) ＊資訊再革命的競(jìng)爭(zhēng) ＊產(chǎn)品及人員素質(zhì)提升的競(jìng)爭(zhēng) ＊服務(wù)改變的競(jìng)爭(zhēng) 第一節(jié)..

酒店成本控制與品質(zhì)管理

主講老師：林長(zhǎng)青培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：質(zhì)量管理行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：★酒店成本控制與品質(zhì)管理模式特點(diǎn),實(shí)施酒店成本控制與品質(zhì)管理先要解決人的問(wèn)題, 悟道中國(guó)“人”字意義，才有可能用好員工。★酒店成本控制與品質(zhì)管理模式3C模式，“材、才、財(cái)”，如何做..

餐飲企業(yè)員工星級(jí)服務(wù)技巧

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：客戶服務(wù) 行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：一、星級(jí)服務(wù)目的：一致性的優(yōu)質(zhì)服務(wù)、服務(wù)領(lǐng)袖/團(tuán)隊(duì)一致行動(dòng)、服務(wù)管理系統(tǒng)化二、服務(wù)技巧三寶：微格分析、卓越溝通技巧、建立親和感三、服務(wù)五星秘笈：熱切星（儀容，身體語(yǔ)言，稱呼，語(yǔ)調(diào)，迎送）1、互動(dòng)星（發(fā)問(wèn)、傾聽(tīng)，..

領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力實(shí)戰(zhàn)技能培訓(xùn)

主講老師：金久皓培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：執(zhí)行力行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：（一）、領(lǐng)導(dǎo)力認(rèn)知培訓(xùn) 　　1.什么是領(lǐng)導(dǎo)力？　　2.領(lǐng)導(dǎo)力解決的問(wèn)題　　3.管理與領(lǐng)導(dǎo)力的區(qū)別　　4.我們對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者有什么期望？　　5.領(lǐng)導(dǎo)者權(quán)力的5種內(nèi)容　6.領(lǐng)導(dǎo)者要培養(yǎng)的10大智慧（二）..

破解酒店團(tuán)隊(duì)沖突管理零界點(diǎn)

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：團(tuán)隊(duì)建設(shè) 行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程背景本課程最大特色在于引用大量來(lái)自酒店一線的具體案例，經(jīng)過(guò)本人多年積累，體驗(yàn)揣摩，結(jié)合基本管理原則，例如引入團(tuán)隊(duì)溝通、組織行為學(xué)、員工激勵(lì)等常用管理基本理論，逐一講解了酒店團(tuán)隊(duì)各種矛盾沖突起源、現(xiàn)象后的背景、結(jié)構(gòu)性管理疑難解決方..

用企業(yè)文化經(jīng)營(yíng)“人心”

主講老師：楊克明培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：企業(yè)文化行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：企業(yè)文化培訓(xùn)（一）、卓越企業(yè)的特征企業(yè)文化培訓(xùn)（二）、優(yōu)秀文化概述企業(yè)文化培訓(xùn)（三）、執(zhí)行文化建設(shè) 從小故事看執(zhí)行力戰(zhàn)略和執(zhí)行執(zhí)行的法則執(zhí)行工具OEC管理企業(yè)文化培訓(xùn)（..

面試技巧-基于素質(zhì)的人才選拔

主講老師：江源培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：人力資源行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程背景:　“將合適的人請(qǐng)上車，將不合適的人請(qǐng)下車”詹姆斯柯林斯《基業(yè)長(zhǎng)青》作者　　引言　　您和您的同事在日常招聘和選拔過(guò)程中是否也曾遇到過(guò)類似的問(wèn)題：　　在大量的簡(jiǎn)歷千挑萬(wàn)選..

打造酒店餐飲執(zhí)行型管理團(tuán)隊(duì)

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：中層管理行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程意義1、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與全員執(zhí)行力的提升一直是酒店餐飲企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，究竟如何做好酒店團(tuán)隊(duì)建設(shè)和提升企業(yè)執(zhí)行力，是本課程要解決的問(wèn)題。 2、隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，現(xiàn)代酒店餐飲企業(yè)更加強(qiáng)調(diào)塑造團(tuán)隊(duì)意識(shí)，打造團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力，快速針對(duì)顧客..

酒店職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)_“成功職業(yè)心態(tài)”-打造金牌酒店員工

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：職業(yè)素養(yǎng) 行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：“成功職業(yè)心態(tài)”之一：情緒調(diào)適與壓力管理工作坊第一部分：認(rèn)知篇一、壓力大解碼二、情緒與情緒智力三、壓力識(shí)別第二部分：管理篇四、壓力管理五、調(diào)整自我心態(tài) 六、情緒調(diào)適 ..

酒店客房管理

主講老師：培訓(xùn)天數(shù)：2 天專業(yè)類別：中層管理行業(yè)類別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程意義 1、一家酒店的強(qiáng)與弱最終需要靠經(jīng)濟(jì)效益來(lái)說(shuō)話，而客房產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益在酒店總收入中占有很大比例，因此如何提高客房經(jīng)濟(jì)效益是每一個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)者所關(guān)注的話題。 2、酒店客房服務(wù)是入住客人滿意與否的重要環(huán)節(jié)。客人從進(jìn)入酒店到離..