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酒店行業(yè)客戶管理與精細化收益

酒店行業(yè)客戶管理與精細化收益

課程編號:2774

課程價格:/天

課程時長:2 天

課程人氣:3710

行業(yè)類別:酒店餐飲     

專業(yè)類別:管理技能 

授課講師:周老師

  • 課程說明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓對象】


【培訓收益】
1、通過學習,掌握準確識別客戶方法,重點管理,提高銷售投入產(chǎn)出比。
2、便于客戶回訪與維護,避免爭搶與推諉,強化銷售人員業(yè)績考核。
3、通過學習,掌握銷售平臺技術,最大程度挖掘客戶潛力。
4、通過學習,掌握如何充分利用自身產(chǎn)品,實現(xiàn)收益最大化。
5、在保持適當出租率、控制客房費用的情況下,實現(xiàn)收入的穩(wěn)步增長。
6、在保持員工適當勞動強度、提升員工滿意度的情況下,實現(xiàn)收入的穩(wěn)步增長。
7、穩(wěn)步擴大酒店散客份額,降低對第三方訂房網(wǎng)絡、會議、旅行社的依賴度,維持酒店銷售持續(xù)健康發(fā)展

        業(yè)態(tài)的不斷創(chuàng)新,數(shù)量的高速增長,消費需求的日益分化,以及第三方訂房網(wǎng)絡的價格擠壓,使國內酒店業(yè)正在面臨新一輪洗牌。如何有效管理并持續(xù)擴充忠誠客戶,如何充分利用酒店自身產(chǎn)品和資源,實現(xiàn)收入最大化,是直接關系酒店命運、決定能否在競爭中勝出的頭等大事。為此,聯(lián)合國際著名品牌酒店集團,先后舉辦了第一、第二期飯店客戶管理與收入最大化研修班,吸引了來自遼寧、吉林、北京、天津、山東、山西、河北、河南、江蘇、浙江、湖北、湖南、福建、四川、重慶、廣東、云南等地近百家國內外品牌酒店的積極參與。目前,實施企業(yè)在增加收入、提高工效方面正在成為當?shù)厥袌龅馁摺?            為切實幫助國內酒店在日益激烈的競爭環(huán)境中提升核心競爭力,進一步總結、吸收國內外酒店業(yè)成功案例、最新技術與方法,定于2010年7月再次舉辦高競爭、低利潤環(huán)境下酒店客戶管理與精細化收益管理研修班。 
內容 
A 酒店客戶管理 
1、客戶分類管理 
1)客戶管理的價值與主要內容 
2)如何進行科學的酒店客戶分類 
3)現(xiàn)有客戶管理 
4)爭取客戶 
2、客戶銷售進程評估 
1)重點客戶的銷售進程評估 
2)爭取客戶銷售進程評估 
3、銷售平臺分析與客戶轉化 
1)工作平臺 
2)分析平臺 
3)防止客戶流失與“磚墻策略” 

B 精細化收益管理 
1、 收益管理及在酒店業(yè)發(fā)展 
1)酒店業(yè)收益管理的趨勢與發(fā)展空間 
2)收益管理職能與組織架構 
3)收益管理與市場營銷 
2、酒店收益管理——技能篇 
1)客源市場分類與需求預測 
2)收益管理的優(yōu)化控制 
3)收益管理下的酒店銷售渠道管理 
4)第三方網(wǎng)絡訂房的選擇與控制 
5)酒店網(wǎng)站銷售與營銷推廣 
6)房間庫存管理與收入最大化 
7)經(jīng)營狀況比較與what if 分析 
8)酒店附屬設施管理與增收 
9)使利潤最大化的最明智方法 
10)收益管理現(xiàn)在應做的7件事 
3、酒店收益管理——策略篇 
1)經(jīng)濟回暖期如何進行收益管理 
2)新開酒店如何進行收益管理 
3)酒店收入最大化與收益循環(huán) 
4)結合顧客價值的收益管理 
5)會員管理與集團業(yè)務發(fā)展
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