【培訓(xùn)對(duì)象】
餐飲一線(xiàn)服務(wù)人員，包括前臺(tái)，樓面，包廂服務(wù)人員等

【培訓(xùn)收益】
1、提高服務(wù)人員服務(wù)意識(shí)，改善對(duì)客被動(dòng)服務(wù)心態(tài) 2、提升服務(wù)人員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)節(jié)，讓每一位客人賓至如歸 3、掌握餐飲服務(wù)的環(huán)節(jié)與要點(diǎn)，讓顧客 有完美的體驗(yàn)

第一講：角色定位
思考：如果你去消費(fèi)，喜歡什么樣的服務(wù)人員?
1、服務(wù)意識(shí)和服務(wù)心態(tài)
2、主動(dòng)服務(wù)和被動(dòng)服務(wù)的區(qū)別
3、服務(wù)的三個(gè)層次
第二講：讓完美的服務(wù)禮儀打動(dòng)我們的客戶(hù)
1、服務(wù)禮儀的概述
禮儀的定義
服務(wù)禮儀的作用和基本要求
“我”的服務(wù)角色定位
2、不同崗位人員的專(zhuān)業(yè)形象
專(zhuān)業(yè)形象儀容篇：發(fā)型標(biāo)準(zhǔn)、面部要求（修面與化妝）、手部修飾、飾品佩戴等
專(zhuān)業(yè)形象儀表篇：工裝如何穿著規(guī)范
點(diǎn)評(píng)與指導(dǎo)：推出你的最佳形象
3、服務(wù)人員的儀態(tài)禮
儀態(tài)禮儀：迎接顧客時(shí)的正確站姿、規(guī)范坐姿、工作區(qū)間的正確行姿、低處取物的正確蹲姿
手勢(shì)禮儀：接、遞物品的正確方式、引領(lǐng)的手勢(shì)、（走廊、樓梯、電梯）的禮儀、正確的托盤(pán)手勢(shì)
表情禮儀：表情與心情、相互目光語(yǔ)、溫暖顧客的笑容
4、顧客的服務(wù)順序
5、 服務(wù)人員的日常工作禮儀：
見(jiàn)面禮儀：?jiǎn)柡蚨Y、送別禮、稱(chēng)呼、致意、介紹、名片
6、傳菜、上菜的禮儀
7、叩門(mén)的禮儀
8、斟酒、添酒、上茶水的禮儀
9、結(jié)帳的禮儀
第三部份：修煉服務(wù)溝通各個(gè)環(huán)節(jié)的技巧
1、服務(wù)人員的語(yǔ)言規(guī)范
待客五聲
首語(yǔ)普通話(huà)
六種禮貌用語(yǔ)
四種服務(wù)禁用語(yǔ)
基本服務(wù)用語(yǔ)
2、電話(huà)禮儀與技巧
接聽(tīng)電話(huà)的禮儀與技巧
拔打電話(huà)的禮儀與技巧
轉(zhuǎn)接電話(huà)的禮儀與技巧
第三部分：情景模擬綜合訓(xùn)練 

曾任：廣州王府井培訓(xùn)主管
曾任：廣州新壹號(hào)通HRM兼培訓(xùn)經(jīng)理
講師資歷
20年人事及培訓(xùn)管理經(jīng)驗(yàn)
北京禮儀學(xué)院禮儀培訓(xùn)師
IPA國(guó)際禮儀素養(yǎng)培訓(xùn)師
國(guó)家高級(jí)形體導(dǎo)師
擅長(zhǎng)領(lǐng)域：商務(wù)接待類(lèi)、會(huì)務(wù)接待類(lèi)、服務(wù)類(lèi)禮儀課程的開(kāi)發(fā)與講授及個(gè)人形體訓(xùn)練、儀態(tài)訓(xùn)練
培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)
20年大型終端零售企業(yè)人事管理及培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)商務(wù)、會(huì)務(wù)接待及門(mén)店服務(wù)禮儀的培訓(xùn)及問(wèn)題解決，被眾多企業(yè)譽(yù)為最具講臺(tái)魅力的女性講師之一。其培訓(xùn)風(fēng)格注重藝術(shù)性、魅力性；授課互動(dòng)、實(shí)戰(zhàn)、技巧性強(qiáng)，并配有大量職場(chǎng)、生活案例，觀(guān)點(diǎn)鮮明，語(yǔ)言精煉，深入淺出，極具親和力。在培訓(xùn)過(guò)程中，現(xiàn)教現(xiàn)學(xué)，親自示范，舉止優(yōu)雅，教學(xué)內(nèi)容既日常實(shí)用又針對(duì)職場(chǎng)所需，對(duì)參訓(xùn)學(xué)員均具有極大的吸引力、感染力和意想不到的收獲，令學(xué)員記憶深刻、廣受業(yè)界好評(píng)。
主講課程 ：
A:禮儀類(lèi)
1、《商務(wù)禮儀與實(shí)務(wù)》
2、《會(huì)務(wù)接待禮儀》
3、《辦公室職場(chǎng)禮儀》
4、《服務(wù)禮儀》
5、《禮賓接待禮儀》
B：形體梳理類(lèi)（主要針對(duì)C端客戶(hù)）
1、《形體管理——找到屬于你的氣質(zhì)》
2、《生活優(yōu)雅儀態(tài)訓(xùn)練》
3、《少兒/成人/老年模特訓(xùn)練》 

• 我是銷(xiāo)冠—打造金牌房地產(chǎn)銷(xiāo)售冠軍訓(xùn)練營(yíng)

   

  第一模塊： 目標(biāo)篇——房地產(chǎn)銷(xiāo)售冠軍的目標(biāo)規(guī)劃1.房地產(chǎn)銷(xiāo)售人員成長(zhǎng)的4個(gè)階段? 2.如何快速成為房地產(chǎn)金牌銷(xiāo)售王?3.房地產(chǎn)銷(xiāo)售人員為什么要設(shè)定目標(biāo)？1)案例分析：《哈佛大學(xué)目標(biāo)職業(yè)分析》4.房地產(chǎn)銷(xiāo)售人員制定目標(biāo)的S M A R T 原則？5.房地產(chǎn)銷(xiāo)售人員如何分段實(shí)現(xiàn)大目標(biāo)？6.房地產(chǎn)銷(xiāo)售人員設(shè)定..

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• 營(yíng)銷(xiāo)精英蛻變訓(xùn)練營(yíng)——專(zhuān)業(yè)化營(yíng)銷(xiāo)流程訓(xùn)練

   

  第一講：撥開(kāi)壽險(xiǎn)營(yíng)銷(xiāo)的核心面紗1.壽險(xiǎn)營(yíng)銷(xiāo)的核心2.專(zhuān)業(yè)化銷(xiāo)售流程介紹第二講：燃點(diǎn)挖掘、全面提升技能一、樹(shù)正心：積極心態(tài)是持久優(yōu)秀的內(nèi)核1.營(yíng)銷(xiāo)4種素質(zhì)2.營(yíng)銷(xiāo)自我分析與定位3.6“自”訣二、找對(duì)人：主顧開(kāi)拓是長(zhǎng)期發(fā)展的根源1.開(kāi)發(fā)客戶(hù)前準(zhǔn)備2.開(kāi)發(fā)客戶(hù)渠道3.客戶(hù)評(píng)估4.建立客戶(hù)檔..

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• 卓越管理——房地產(chǎn)銷(xiāo)售經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)力提升訓(xùn)練營(yíng)

   

  第一模塊：房地產(chǎn)銷(xiāo)售經(jīng)理如何經(jīng)營(yíng)人心1.房地產(chǎn)銷(xiāo)售經(jīng)理的角色認(rèn)知2.房地產(chǎn)銷(xiāo)售經(jīng)理工作中面對(duì)的4大問(wèn)題1)案例導(dǎo)入：門(mén)店銷(xiāo)售經(jīng)理張強(qiáng)的煩惱3.什么是感情管理1)案例導(dǎo)入：銷(xiāo)售經(jīng)理針對(duì)銷(xiāo)售人員違反公司規(guī)則如何處理案例4.感情管理對(duì)管理團(tuán)隊(duì)有什么好處1)案例導(dǎo)入：銷(xiāo)售經(jīng)理針對(duì)銷(xiāo)售人員良好表現(xiàn)如何激勵(lì)案例5.運(yùn)用積極表?yè)P(yáng)的3個(gè)原..

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• 成交為王-新能源汽車(chē)4S店銷(xiāo)冠訓(xùn)練營(yíng)-新能源汽車(chē)銷(xiāo)售技巧

   

  第一章：有禮走遍天下：4S店銷(xiāo)售禮儀一、接待中的禮儀1.名片：索取、遞交與接受2.做介紹（介紹自己、介紹他人）3.遞接物品、奉茶續(xù)水二、接待中的舉止規(guī)范1.常用手勢(shì)2.握手、致意禮儀3.積極的身體語(yǔ)言第二章：4S店銷(xiāo)售初步接洽溝通技巧1、管中窺豹對(duì)客戶(hù)進(jìn)行感知2、初步接近客戶(hù)的3個(gè)判斷3、與客戶(hù)初步溝通的4..

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• 物業(yè)服務(wù)禮儀與標(biāo)準(zhǔn) 訓(xùn)練營(yíng)

   

  前言：通過(guò)對(duì)物業(yè)各窗口崗位服務(wù)場(chǎng)景的清理和設(shè)計(jì)，規(guī)范公司窗口崗位服務(wù)通用標(biāo)準(zhǔn)，樹(shù)立物業(yè)窗口服務(wù)形象。并形成團(tuán)隊(duì)知識(shí)沉淀，在穩(wěn)定服務(wù)品質(zhì)的同時(shí)增強(qiáng)公司的客戶(hù)美譽(yù)度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。課程大綱：第一部分 基本禮儀規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)基本儀容的標(biāo)準(zhǔn)男女禮儀的標(biāo)準(zhǔn)儀態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)第二部分 崗上的態(tài)度與行為規(guī)范顧客接待的禮儀標(biāo)準(zhǔn)與顧客相遇的禮儀..

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• 高效能班組長(zhǎng)風(fēng)暴訓(xùn)練營(yíng)

   

  【課程背景】郡縣治，乃天下安。習(xí)總書(shū)記在接見(jiàn)全國(guó)縣委書(shū)記說(shuō)的一句話(huà),縣是構(gòu)成國(guó)家政府基本執(zhí)政單位,縣治理好了,國(guó)家就好了。換到企業(yè)管理中也是這個(gè)道理，可以說(shuō)是班組治，乃企業(yè)安。而班組治理好壞和班組長(zhǎng)的能力水平有很大關(guān)系。而遺憾的是大多部班組長(zhǎng)都是從基層員工提拔上來(lái)的，是技術(shù)和業(yè)務(wù)的能手，當(dāng)一旦要管理一個(gè)團(tuán)隊(duì)的時(shí)候就顯得力不從心，導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)效率低下，各種..

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