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酒店?duì)I銷稽核管理

酒店?duì)I銷稽核管理

課程編號(hào):3864

課程價(jià)格:¥0/天

課程時(shí)長(zhǎng):2 天

課程人氣:1681

行業(yè)類別:酒店餐飲     

專業(yè)類別:營(yíng)銷管理 

授課講師:

  • 課程說(shuō)明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓(xùn)對(duì)象】
私營(yíng)酒店業(yè)主及代表、酒店中高層管理者、營(yíng)銷部全員

【培訓(xùn)收益】


一、如何開(kāi)展有效宏觀營(yíng)銷環(huán)境的分析
1、宏觀經(jīng)濟(jì)條件對(duì)目標(biāo)酒店的影響
1)所在城市經(jīng)濟(jì)、政治、文化的發(fā)展
2)地區(qū)發(fā)展?fàn)顩r、整體消費(fèi)觀
3)飯店設(shè)施設(shè)備的技術(shù)
4)目標(biāo)市場(chǎng)客源
2、政策法規(guī)對(duì)目標(biāo)酒店的影響
二、如何開(kāi)展目標(biāo)酒店微觀營(yíng)銷環(huán)境的分析
1、市場(chǎng)狀況分析的主要依據(jù)和途徑
2、顧客、競(jìng)爭(zhēng)者和營(yíng)銷渠道三要素的具體分析
1)顧客
2)競(jìng)爭(zhēng)者
3)營(yíng)銷渠道
三、營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃的評(píng)估
1、酒店發(fā)展理念及核心價(jià)值觀
1)飯店經(jīng)營(yíng)管理理念與目標(biāo)市場(chǎng)的需要和要求相符合
2)構(gòu)建獨(dú)特的、有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌
3)提升管理經(jīng)營(yíng)思想和品牌價(jià)值
2、酒店?duì)I銷目的和目標(biāo)
1)確定飯店?duì)I銷目標(biāo)
2)飯店?duì)I銷目的和目標(biāo)清晰的重要性
3)營(yíng)銷目的和目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵階段
3、戰(zhàn)略的組合
四、營(yíng)銷組織的設(shè)置
1、結(jié)構(gòu)和人員
2、功能性效率
3、界面效率
五、營(yíng)銷系統(tǒng)的稽核
1、信息系統(tǒng)
2、企劃系統(tǒng)
3、控制系統(tǒng)
4、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)系統(tǒng)
六、營(yíng)銷生產(chǎn)力的評(píng)估
1、獲利能力
1)產(chǎn)品線獲利能力
2)銷售區(qū)域獲利能力
2、成本收益
1)營(yíng)銷成本的構(gòu)成
2)如何構(gòu)建營(yíng)銷成本控制評(píng)估體系

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